Secteur Transformation et Commercialisation
Projet : Resto Makaan-mii
Localité : Dakar
Cohorte: Rencjes
Presentation
On ne naĂźt pas leader mais on le devient, Ousmane Tine lâa compris et a su rĂ©veiller le leader potentiel qui sommeillait en lui. Au dĂ©but, il ne croyait pas en ses rĂȘves de devenir un entrepreneur, mais depuis quâil a pris conscience de ses capacitĂ©s grĂące aux formations, il a su transformer ses idĂ©es par des actes concrets. Son projet porte sur la commercialisation des denrĂ©es alimentaires et consiste Ă faire de la restauration collective en zone urbaine.
Avec lâambition de lutter contre la faim et la sous-alimentation, Ousmane propose divers plats riches en vitamine Ă ses clients. A cĂŽtĂ© de cette activitĂ©, Ousmane transforme parallĂšlement des fruits en jus locaux oĂč diffĂ©rents parfums sont produits pour renforcer la qualitĂ© nutritionnelle des clients. Ceux ci lui permettent de gĂ©nĂ©rer des revenus et dâengager une main dâĆuvre qualifiĂ©e.
Dans la perspective, de crĂ©er des emplois, il a recrutĂ© son binĂŽme qui lui tient sa comptabilitĂ©. Ce dernier en effet Ă©tait son accompagnateur en finance lors de la phase intensive de planification dâaffaire du programme.
Pour montrer sa diffĂ©rence avec les concurrents du secteur, Ousmane utilise ses expĂ©riences acquises sur le plan entrepreneurial et agro-alimentaire. Ce qui lui permet de toujours innover dans ses menus et dâĂȘtre rigoureux en ce qui concerne lâhygiĂšne, la qualitĂ© et la sĂ©curitĂ© alimentaire.
Pour Ousmane Tine, lâĂ©chec ne fait pas partie de son vocabulaire, il est prĂȘt Ă tout pour percer dans ce milieu. « Je tiens Ă©normĂ©ment Ă la rĂ©ussite de ce projet qui fait partie de mes plus grands rĂȘves. Je ferai tout ce qui est en mon pouvoir pour trouver le succĂšs et je suis prĂȘt Ă relever tous les dĂ©fis quâil prĂ©sentera. »
Il compte plus tard participer au dĂ©veloppement du pays et ĂȘtre un model pour les gĂ©nĂ©rations Ă venir avec qui il partagera ses difficultĂ©s et ses succĂšs.
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