Secteur Transformation et Commercialisation

Projet : Resto Makaan-mii

Localité : Dakar

Cohorte: Rencjes

Presentation

On ne naĂźt pas leader mais on le devient, Ousmane Tine l’a compris et a su rĂ©veiller le leader potentiel qui sommeillait en lui. Au dĂ©but, il ne croyait pas en ses rĂȘves de devenir un entrepreneur, mais depuis qu’il a pris conscience de ses capacitĂ©s grĂące aux formations, il a su transformer ses idĂ©es par des actes concrets. Son projet porte sur la commercialisation des denrĂ©es alimentaires et consiste Ă  faire de la restauration collective en zone urbaine.

Avec l’ambition de lutter contre la faim et la sous-alimentation, Ousmane propose divers plats riches en vitamine Ă  ses clients. A cĂŽtĂ© de cette activitĂ©, Ousmane transforme parallĂšlement des fruits en jus locaux oĂč diffĂ©rents parfums sont produits pour renforcer la qualitĂ© nutritionnelle des clients. Ceux ci lui permettent de gĂ©nĂ©rer des revenus et d’engager une main d’Ɠuvre qualifiĂ©e.

Dans la perspective, de crĂ©er des emplois, il a recrutĂ© son binĂŽme qui lui tient sa comptabilitĂ©. Ce dernier en effet Ă©tait son accompagnateur en finance lors de la phase intensive de planification d’affaire du programme.

Pour montrer sa diffĂ©rence avec les concurrents du secteur, Ousmane utilise ses expĂ©riences acquises sur le plan entrepreneurial et agro-alimentaire. Ce qui lui permet de toujours innover dans ses menus et d’ĂȘtre rigoureux en ce qui concerne l’hygiĂšne, la qualitĂ© et la sĂ©curitĂ© alimentaire.

Pour Ousmane Tine, l’échec ne fait pas partie de son vocabulaire, il est prĂȘt Ă  tout pour percer dans ce milieu. « Je tiens Ă©normĂ©ment Ă  la rĂ©ussite de ce projet qui fait partie de mes plus grands rĂȘves. Je ferai tout ce qui est en mon pouvoir pour trouver le succĂšs et je suis prĂȘt Ă  relever tous les dĂ©fis qu’il prĂ©sentera. »

Il compte plus tard participer au dĂ©veloppement du pays et ĂȘtre un model pour les gĂ©nĂ©rations Ă  venir avec qui il partagera ses difficultĂ©s et ses succĂšs.